Mia storia

Il gorgogliare dolce nella moka, prima pigro, quasi un sussurro, che si trasforma poi in un fiotto impetuoso, bollente e scuro …

E quel nobile rituale che lascia fluire nella tazzina la bevanda più amata del mondo, per un’esplosione di gusto sempre diversa, emozionante …

Ma un buon caffè non è solo il risultato di una corretta e scrupolosa preparazione.

No, per bere un buon caffè è necessario partire da molto più lontano, da una materia prima che sia stata selezionata con amore e competenza, che sia stata trattata con tutto il riguardo e la premura che si deve alle meraviglie che Madre Natura, nonostante tutto, si compiace di continuarci ad offrire.

Questa è la ragion di esistere di Rudy’s Quality Coffee, che non vuole quindi essere una semplice torrefazione a vocazione artigianale, ma un’officina di sapori autentici che si propone di far vivere ai suoi clienti un’esperienza sensoriale, nella quale le diverse caratteristiche aromatiche e gustative del caffè concorrono a creare un momento di autentico piacere e inebriamento dei sensi.

Come?

Con un processo di tostatura seguito interamente e personalmente dal sottoscritto, che parte dalla produzione di piccole quantità di prodotto (siano esse miscele o speciality coffee) ottenute dalle migliori selezioni esistenti, alle quali viene poi lasciata la libertà di riposare prima di essere impacchettate e spedite nelle vostre case.

Il risultato?

Un caffè che, dopo aver accarezzato il palato, vi arriverà dritto al cuore.