Opis
Etiopija Sidamo Nensebo Natural je specialty kava, ki prihaja iz regije Nensebo na območju Sidamo. Odlikuje jo kompleksen in saden aromatični profil. Postopek predelave »natural« (ali »naravni«) poudari note tropskega sadja (pasijonka, marakuja, mango), gozdnih sadežev (jagoda, robida, brusnica) in breskve, z nežno sladkostjo, ki spominja na rjavi trsni sladkor. Rezultat je kava z žametnim telesom in živahno, a uravnoteženo kislostjo, idealna za pripravo s filtrom, hladno ekstrakcijo (cold brew) ali celo kot espresso.
Sca ocena 88
