Opis
Indonezija je ena najboljših držav proizvajalk kave in je dom številnih različnih otokov in regij, ki ponujajo posebne profile kav. Otok Sumatra je med najbolj cenjenimi, za katerega velja, da proizvaja najboljše kave na svetu. Najbolj znana sorta kave Sumatra je Mandheling, poimenovana po ljudstvu Mandailing, ki živi v severni Sumatri.
Kava je pridelana in ročno obrana od maja do avgusta na povprečni nadmorski višini 1000-1500 metrov. Je ena izmed najbolj priljubljenih azijskih kav.
V skodelici:
Intenzivno telo, občutljiva kislost, odtenki kakava in suhega sadja se srečajo s poprom in kardamomom. Prijetna grenkoba v pookusu.
