Opis
Finca Monte Azul je specializirana kmetija, ki se osredotoča na trajnostno pridelavo kave. Njihovi nasadi so postavljeni na visokih nadmorskih višinah, kjer se počasi razvijajo značilne arome. Kava se obira ročno, kar omogoča selektivno trgatveno metodo in ohranja kakovost zrn. Kombinacija gorskega območja in gozda zagotavlja idealno vlago in tla za pridelavo ene izmed najboljših kav v Mehiki
Okusi, ki jih zaznavamo so kramela, kakav in začimbe.