Opis
Kavna kmetija Un Regalo De Dios se nahaja v pokrajini Las Segovias v zahodnem delu Nikaragve. Lastnik Un Regalo De Dios je Luis Alberto Ballardez Moncada.
Kavo gojijo na polnem soncu kot tudi v senci drugih rastlin. Ko kavne češnje oberejo gre skozi kratko fermentacijo, ki poteka od 8 do 12 ur nato pa kavna zrna posuši na tako imenovanih dvignjenih afriških posteljah.
Kava je sorte Catimor.
V espressu boste našli note ananasa, žajblja in mete.
