Način priprave kave v kafetieri
Priprava kave v kafetieri oz. Moki, kot jo imenujemo v Italiji;
Kafetiero razstavite, spodnji del lončka oz. grelnik (A) napolnite z hladno vodo do višine varnostnega ventila, vstavite kovinski filter v obliki lijaka (B) in ga napolnite s sveže praženo grobo mleto Rudys Quality Coffee, pustite kupček, nikar kave ne potlačite. Zgornji del lončka oz. zbiralnik (C) opremljen z drugim filtrom nato trdno privijte na spodnjega in kafetiero postavite na srednje močan ogenj oz. temperaturo.
Idealno je, če kafetiero umaknete z ognja, tik preden je zaslišati brbotanje saj lahko nepotrebna toplota kavo zavre zaradi česar dobi žgoč okus.
Uživajte v kavi, njenem okusu in aromi.
Če so vam všeč klasični okusi vam priporočamo našo kavno mešanico Soul za kavne gurmane pa priporočamo kavo s poreklom Etiopia Yirgacheffe.
Po uporabi jo očistite z vročo vodo brez detergenta, saj ta kafetiero oropa značilne arome in koristnih ostankov.
