Ogni fase, dalla ciliegia all’esportazione, riflette la dedizione pluriennale della famiglia Ayele Adoma alla produzione del miglior caffè di Guji.
La maggior parte dei produttori in Etiopia sono piccoli coltivatori che coltivano il caffè con metodi tradizionali. Di conseguenza, la maggior parte del caffè è coltivata senza fertilizzanti chimici o pesticidi.
Questo è un Guji natural potenziato. Note chiare, profonde e dolcissime provenienti dal processo si intrecciano armoniosamente con un classico profilo etiope.
PROCESSO:Naturale ALTITUDINE: 2100 m s.l.m.
SCA: 87,5 RACCOLTO: 2025
ORIGINE:Etiopia REGIONE:Garbicho Roggicha, Guji
PRODUTTORE:
Ayele Adola / Harru, Guji
albicocca/ananas/liquore
| Regione | La Democracia, Huehuetenango |
|---|---|
| Varietà | Catura, Catuai, Bourbon |
| Altitudine | 1370- 1830 m |
| Lavorazione | Lavato |
| Note sensoriali | Cacao, Noci, Mirtilli, Ribes |
